Жарим чищеные креветки

Несколько лет назад попробовал на вкус жареные креветки, с тех пор это моё любимое блюдо из морепродуктов. Рецепт приготовления жареных креветок прост и приготовление не займёт много времени. Сегодня в ТОПе блюд рецепт приготовления чищеных креветок, хотя нечищеные ничем не хуже, а многим они даже больше нравятся по вкусу. Однако, с чищеными креветками меньше хлопот.

Жареные креветки

Для приготовления нам понадобится 400 граммовая упаковка варено-мороженных креветок, два зубка чеснока, кусочек сливочного масла и половинка лимона.

1. Достаём упаковку варено-мороженных креветок, высыпаем содержимое на сковородку и накрываем крышкой.

Варено-мороженые креветки

2. Размораживаем на слабом огне и выпариваем на сковородке воду. Если видите, что воды много и на креветках нет льда, слейте воду. Кстати, не забывайте включить вытяжку, запах в процессе приготовления жареных креветок будет не приятным.

Мороженые креветки

3. На мелкую тёрку натираем два зубка чеснока или давим на чесночнице и выжимаем сок с половинки лимона.

4. Добавляем на сковородку сливочное масло и поджариваем, постоянно помешивая.

5. Натёртый чеснок и сок лимона добавляем в поджаренные креветки и поджариваем в течение 45 секунд.

Выкладываем в тарелку и украшаем зеленью

Приятного аппетита!